サラチキの作り方

第1　サラチキの作り方

1. 鶏むね肉
2. フォークで穴あけ
3. ビニール袋に入れる
4. 酒・塩
5. 鍋の中に水とビニール袋
6. お湯が湧いたら火を止める
7. 1時間放置
8. 完成

第2　電子レンジでの作り方

1. 鶏むね肉
2. フォークで穴あけ
3. 大きめの皿に置く
4. 日本酒、オリーブオイル少々
5. ラップを軽く
6. 電子レンジ500W4分
7. 裏返して4分
8. 余熱で放っておく

第3　味付け

1. 麺つゆ、酢半々
2. スライスしたサラチキをつけておく
3. 電子レンジした野菜もつけておく
4. ゆで汁は、ご飯を入れて雑炊